Hopp til hovedinnhold

Sans for det søte

Sverre Sætre, 2002, Innbundet, Bokmål
359,–
Utsolgt, annen utgave skaffes.

Omtale

Her er alt fra fra det deilige søte og mektige til det friske og lette – Sverres versjoner av klassiske kaker og desserter.

Kunsten å lage desserter og kaker forklares her av en profesjonell i faget. Med utgangspunkt i gode og rene råvarer og riktig behandling av dem tar Sverre Sætre for seg grunnelementer som bunner, kremer, iser, sauser, sjokolade, frukt og bær og viser hvordan du kan variere og kombinere dem på ulike måter. Grundige og begripelige beskrivelser av fremgangsmåter sikrer et vellykket resultat selv med det som kan virke vanskelig og avansert.