Lærebok i generell og klinisk ernæringRune Blomhoff, Frode A. Norheim, Christian A. Drevon, Lene Frost Andersen, Jan Magnus Aronsen, Tore Julsrud Berg, Hilde Kristin Brekke, Margit Brottveit, Christine Henriksen, Per Ole Iversen, Svein Olav Kolset, Knut E.A. Lundin, Ingvild Paur, Kjetil Retterstøl, Bjørn Steen Skålhegg, Stine Marie Ulven og Anne-Marie Aas
