Jørgen Ravneberg
Last ned bildet© Foto: Lina Hindrum

Jørgen Ravneberg

Jørgen Ravneberg (f. 1992) er er opprinnelig fra Alta i Finnmark. Han kom til Oslo som kokkelærling hos Ylajali før han dro til Frankrike for å jobbe for trestjerners- og Michelin-restauranten Régis Macron. I dag har altaværingen en morsom og dynamisk hverdag som kokk og kjøkkensjef på Kolonihagen Frogner i Oslo. Her får han dyrke sin matfilosofi med feelgood-mat basert på kortreiste og bærekraftige råvarer i sesong, med minst mulig triksing. Ravneberg er også selvlært sanker og mener at det på nesten hvert gatehjørne skjuler seg en kulinarisk hemmelighet om man bare ser etter.

Jørgen Ravneberg var i 2022 én av tre finalister til å bli Norges bondelags Bondelagskokk: Vil bli bedre kjent med bonden. Blir Jørgen ny Bondelagskokk? - Norges Bondelag (bondelaget.no)

Lenker

Titler i salg

Kategori

Format

Språk

  • Soppsankeboka av Jørgen Ravneberg og Jim-André Stene (Innbundet)look-inside

    Soppsankeboka

    Jørgen Ravneberg og Jim-André Stene
    Bokmål2024Innbundet
    449,–
    Sendes fra oss i løpet av 1-3 arbeidsdager.
  • Sankeboka høst og vinter av Jørgen Ravneberg (Innbundet)look-inside

    Sankeboka høst og vinter

    Jørgen Ravneberg
    Bokmål2022Innbundet
    249,–
    Midlertidig utsolgt.
  • Sankeboka sommer av Jørgen Ravneberg (Innbundet)look-inside

    Sankeboka sommer

    Jørgen Ravneberg
    Bokmål2022Innbundet
    249,–
    Sendes fra oss i løpet av 1-3 arbeidsdager.
  • Sankeboka vår av Jørgen Ravneberg (Innbundet)look-inside

    Sankeboka vår

    Jørgen Ravneberg
    Bokmål2022Innbundet
    249,–
    Sendes fra oss i løpet av 1-3 arbeidsdager.
  • Spis mer grønt av Jørgen Ravneberg (Innbundet)

    Spis mer grønt

    Oppskrifter fra SankebokaJørgen Ravneberg
    Bokmål2022Innbundet
    399,–
    Sendes fra oss i løpet av 1-3 arbeidsdager.
  • Sankeboka av Jørgen Ravneberg (Innbundet)look-inside

    Sankeboka

    Velsmakende ville veksterJørgen Ravneberg
    Bokmål2019Innbundet
    449,–
    Sendes fra oss i løpet av 1-3 arbeidsdager.