Anne Henriksen arbeider som høgskolelektor ved Høgskolen på Vestlandet, campus Bergen. Hun veileder og underviser studenter i bruk av natur og friluftsliv ved barnehagelærerutdanningen og på bachelor i folkehelsearbeid, og idrettsstudenter. Henriksen forsker hovedsakelig på temaer innen fysisk aktivitet og helse.
