Dag Einar Tjersland

Dag Tjersland (født 1972) er utdannet servitør, vinkelner og kokk. I 1997 startet han den italienske restauranten Baltazar i Oslo, som han i dag eier og driver. I 2014 åpnet han også Skur 33 ved Aker Brygge. Tjersland driver i tillegg sommerrestauranten Trattoria Cappuccino.

Titler i salg

Kategori

Format

Språk

  • Pasta og pizza av Dag Einar Tjersland (Innbundet)look-inside

    Pasta og pizza

    pluss litt risotto og såntDag Einar Tjersland
    Bokmål2015Innbundet
    399,–
    Sendes fra oss i løpet av 1-3 arbeidsdager.