Jørgen Weidemann Eriksen er ansatt som førsteamanuensis ved Seksjon for kroppsøving og pedagogikk ved Norges idrettshøgskole. Hans faglige fordypning retter seg hovedsakelig mot læringsteoretiske perspektiver innen friluftsliv, ofte med filosofi som faglig fundament. Weidemann Eriksen underviser innen et bredt spekter av naturmiljøer og friluftslivsaktiviteter og har spesielt fokus på friluftsliv i faglærerutdanningen.
