Stina Natalia Nilsen (f. 1987) jobber til daglig som psykiatrisk sykepleier i Bergen kommune. Sammen med Robert Helle driver hun nettsiden omhelse.no, hvor hun utvikler lavkarbo-oppskrifter. I samarbeid med Dr. Hexebergs klinikk, som har fokus på mat i behandlingen av mange sykdommer og plager, har hun også utviklet en rekke kostplaner.
